新聞資訊
全自動(dòng)粽子高溫殺菌釜操作流程
日期:
2022-06-02
熱水罐班前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；
什么是粽子殺菌釜
粽子殺菌釜工作原理：
1、熱水罐班前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；
2、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；
3、開(kāi)啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位；
4、利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)，蒸汽通過(guò)水汽混合器注入，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度；
5、進(jìn)入殺菌階段，循環(huán)泵一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)，通過(guò)閥門(mén)開(kāi)關(guān)控制蒸汽量，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；
6、殺菌階段結(jié)束后，停止向釜內(nèi)注入蒸汽；
7、殺菌工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐，儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂茫P(guān)閉平衡裝置；
8、通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。
粽子殺菌釜性能特點(diǎn)：
1、殺菌工藝水在上罐預(yù)熱，殺菌時(shí)可快速充滿下罐(<3mir1)，產(chǎn)品升溫快，提高生產(chǎn)效率；
2、殺菌結(jié)束后殺菌工藝水可回收到上罐儲(chǔ)存、保溫，節(jié)約水資源和蒸汽熱能，降低生產(chǎn)成本；
3、專業(yè)設(shè)計(jì)的水汽混合器加熱，蒸汽利用率高，低噪音;
4、新設(shè)計(jì)的液流切換裝置，使用殺菌工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng)，無(wú)死角，殺菌階段熱分布控制在±0.5℃；
5、配負(fù)壓安全裝置，避免出現(xiàn)人工誤操作，形成負(fù)壓，保證設(shè)備的安全性；
6、整個(gè)過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性；
7、可選擇釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力;
8、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生；
9、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失；
相關(guān)新聞
諸城市立爾機(jī)械有限公司
國(guó)內(nèi)優(yōu)良的食品、飲料、醫(yī)藥等領(lǐng)域的高溫殺菌設(shè)備、破袋浮選烘干流水線設(shè)備供應(yīng)商和整體解決方案服務(wù)商
公司電話：
182-6566-6762
全國(guó)服務(wù)熱線：
m.topstar.org.cn
公司郵箱：
56313324@qq.com
公司地址：
諸城市密州街道高新園工業(yè)大道中段
掃碼瀏覽手機(jī)站
網(wǎng)站建設(shè)：中企動(dòng)力 濰坊 SEO標(biāo)簽