產品系列
小型蒸汽旋轉式殺菌釜 Details
1、其工作原理類似于蒸汽式殺菌釜，其排冷空氣方式分為熱水排空式和蒸汽排空式；
2、熱水排空式
(1)殺菌釜需配備熱水罐;
(2)將產品裝入殺菌釜中，關閉釜門，通過水泵將熱水從熱水罐注入到殺菌釜中;
(3)熱水從殺菌釜的底部進入殺菌釜并注滿整個殺菌釜;
(4)再從殺菌釜的頂部向殺菌釜內注入蒸汽，將熱水壓回到熱水罐中；
(5)停止頂部注蒸汽，改為由釜底進入蒸汽;
(6)進入升溫階段，采用薄膜閥控制進入殺菌釜內蒸汽量，達到設定殺菌溫度;
(7)殺菌階段通過自動閥門，精確控制釜內溫度和壓力;
(8)通過冷水泵向殺菌釜內注入冷卻水，實現釜內產品的降溫;
3、蒸汽式排空式
(1)殺菌釜采用的是底部進蒸汽的方式將釜內冷空氣排除;
(2)采用薄膜閥控制從底部注入蒸汽，開啟頂部大排氣，排除冷空氣;
(3)進入升溫階段，采用薄膜閥控制進入殺菌釜內蒸汽量，達到設定殺菌溫度;
(4)殺菌階段通過自動閥門，精確控制釜內溫度和壓力;
(5)通過冷水泵向殺菌釜內注入冷卻水，實現釜內水及產品的降溫。
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